Кексы свекольные
Было дело, рассказывала, что пеку свекольные торты из варёной свёклы, вариант есть на сайте. А в этом рецепте покажу свекольные кексы, тесто для которых будет из сырой свёклы!
На фото итога вы видите два варианта, в белых бумажных капсулах - из обычной хлебопекарной муки высшего сорта, а в капсулах с рисунком - из безглютеновой смеси ( Read more... )

Галеты из фасолевого теста с сыром и капустой
Сочетание нашинкованной капусты белокочанной или пекинской мне нравится и в качестве салатов, и в качестве начинки в пироги, например, галеты. Чаще - с пекинской...
Для этих галет с сыром и капустой было использовано фасолевое тесто!


( Read more... )

Кекс из кабачка с апельсиновой цедрой
полюбился, повторяю)

Ингредиенты:
кабачок в тертом виде - около 1,5 стаканов
мука - 200 г / 1,5 стакана
сахар - до 1 стакана
яйца - 2 шт.уки
растительное масло - 0,5 стакана
апельсин - 1 штуки
разрыхлитель - 1-1,5 ч.л.
ванильный сахар - по вкусу 1-1,5 ч.л.
соль - щепотка

( Read more... )

Кроме полюбившегося кабачкового кекса с шоколадной ноткой, мне нравится вариант кекса из кабачка с апельсиновой цедрой, а также другие варианты на основе этого популярного овоща. Клетчатка в составе теста - это несомненный плюс для сладких вариантов выпечки. Для пущей полезности можно заменить пшеничную муку на более благотворную, в ближайшее время ( Read more... )

Пирог морковный с яблокамиПростой в приготовлении и из доступных ингредиентов морковный пирог с яблоками очень меня зацепил... Приготовленный с вечера, на завтрак - он самое то! А так же подходит для любого чаепития ( Read more... )

Свекольный пряный шоколадный кекс
Хочу предложить один из обожаемых вариантов выпечки - кекс со свеклой в составе! Полезный, ароматный и очень вкусный. Какао можно заменить кэробом.


( Read more... )

Пироги из дрожжевого теста могут быть с самыми разными сладкими и несладкими начинками. Чтобы не перепутать, какие с чем, защипывайте их по-разному! Например, если три вида начинки, то с одной защипните тесто сбоку, с другой - сверху, а у третьей расположите шов внизу.

( Read more... )

Морковный кекс постныйКексы и другую сладкую выпечку из моркови я готовлю довольно-таки часто и на сайте, и в ЖЖ можно увидеть рецепты. Когда появилась соковыжималка, то для выпечки стал использоваться жмых от приготовления морковного сока, в который необходимо добавлять немного воды, иначе он слишком сухой ( Read more... )

Тыквенные шоколадные кексы с изюмом
Это один из вариантов, в котором мои домочадцы употребляют нелюбимую ими тыкву))

( Read more... )

Зеленый хлеб со шпинатом
Хлеб со шпинатом получается забавного зеленого цвета на срезе. Мне сразу вспоминаются лягушки, Шрек... Зеленый хлеб оригинально смотрится на столе и в составе всевозможных закусок, например, несладких бутербродов с маслом, сыром, рыбой, мясом или птицей, со свежими овощами, а так же и с овощными намазками.

( Read more... )